【初试】扬州大学639烹饪综合(烹饪工艺学、烹饪化学)考研资料可以试看

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【初试】2025年扬州大学077903营养与食品卫生学《639烹饪综合(烹饪工艺学、烹饪化学)》可以试看

说明：本套资料由高分研究生潜心整理编写，高清电子版支持打印，考研推荐资料。

一、扬州大学639烹饪综合(烹饪工艺学、烹饪化学)考研真题汇编

1．扬州大学639烹饪综合(烹饪工艺学、烹饪化学)2008、2014-2017、2019-2023年考研真题，暂无答案。

说明：分析历年考研真题可以把握出题脉络，了解考题难度、风格，侧重点等，为考研复习指明方向。青岛掌ф心博阅电©子书

二.扬州大学639烹饪综合考研资料

2．周晓燕《烹调工艺学》考研相关资料

(1)周晓燕《烹调工艺学》[笔记+提纲]

①扬州大学638中药学基础综合(有机化学与药理学)之周晓燕《烹调工艺学》考研复习笔记。

说明：本书重点复习笔记，条理清晰，重难点突出，提高复习效率，基础强化阶段推荐资料。

②扬州大学638中药学基础综合(有机化学与药理学)之周晓燕《烹调工艺学》复习提纲。

说明：该科目复习重难点提纲，提炼出重难点，有的放矢，提高复习针对性。

3．毛羽扬《烹饪化学》考研相关资料

(1)毛羽扬《烹饪化学》[笔记+提纲]

①扬州大学638中药学基础综合(有机化学与药理学)之毛羽扬《烹饪化学》考研复习笔记。

说明：本书重点复习笔记，条理清晰，重难点突出，提高复习效率，基础强化阶段推荐资料。

②扬州大学638中药学基础综合(有机化学与药理学)之毛羽扬《烹饪化学》复习提纲。

说明：该科目复习重难点提纲，提炼出重难点，有的放矢，提高复习针对性。

三、资料全国统一零售价

本套考研资料全国统一零售价：[￥198.00]

四、2025年研究生入学考试指定/推荐参考书目(资料不包括教材)

扬州大学639烹饪综合(烹饪工艺学、烹饪化学)考研初试参考书

《烹调工艺学》(国家级规划教材)周晓燕主编，中国纺织出版社，2008年；

《烹饪化学》(第三版)毛羽扬主编，中国轻工业出版社，2010年。

五、本套考研资料适用学院

旅游烹饪学院青岛掌

六、本专业一对一辅导(资料不包含，需另付费)

提供本专业高分学长一对一辅导及答疑服务，需另付费，具体辅导内容计划、课时、辅导方式、收费标准等详情请咨询机构或商家。

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